Lista produselor europene protejate ale Uniunii Europene s-a extins cu trei noi produse: vinul spumant „Etyeki Pezsgő” din Ungaria, căpșunile „Fragola della Basilicata” din Italia și lipia tradițională „Antep Lahmacunu / Gaziantep Lahmacunu” din Turcia. Comisia Europeană a aprobat înscrierea acestora în registrul oficial al denumirilor protejate ale UE. Aceste recunoașteri sporesc numărul total de produse cu indicație protejată din Uniune la peste 3.670, consolidând sistemul european de protecție a calității alimentelor și a patrimoniului culinar, transmite 2eu.brussels.
Potrivit sursei citate, sistemul european al indicațiilor geografice este un mecanism de protecție a produselor care își datorează reputația și calitatea unei regiuni specifice. Prin acest sistem, denumirile autentice sunt protejate împotriva imitațiilor sau utilizării abuzive, iar consumatorii pot avea garanția originii și a standardelor de producție. Aceste etichete sporesc valoarea economică a produselor și încurajează practicile agricole sustenabile.
Există două tipuri principale de recunoaștere: PDO (Protected Designation of Origin) — pentru produsele realizate, procesate și preparate integral într-o zonă geografică bine delimitată, și PGI (Protected Geographical Indication) — pentru produsele la care cel puțin una dintre etapele de producție are loc în regiunea respectivă. Aceste mărci sunt echivalentele europene ale sistemelor tradiționale din Franța și Italia și joacă un rol important în promovarea patrimoniului culinar și a turismului rural în întreaga Uniune Europeană.
Etyeki Pezsgő (PDO, Ungaria)
Este un vin spumant produs în regiunea colinară Etyek, la vest de Budapesta. Solul calcaros și climatul răcoros oferă vinului o aciditate echilibrată și un gust proaspăt, cu note de citrice și fructe albe. În cazul vinurilor maturate, apar arome fine de biscuiți și coajă de pâine, caracteristice fermentației tradiționale în sticlă. Recunoașterea europeană confirmă poziția regiunii Etyek drept „Champagne-ul Ungariei”, un teritoriu mic, dar cu o reputație tot mai solidă în vinurile efervescente.
Citește și: António Costa: Muntenegru are șanse reale să devină al 28-lea stat membru al UE până în 2028
Acest articol a fost realizat în cadrul proiectului 2eu.brussels, o inițiativă a Euronium.Brussels, în parteneriat cu PRESShub, dedicată explicării modului în care legislația europeană influențează economia, companiile, societatea și cetățenii.
Urmăriți canalul „PRESShub” pe WhatsApp. Cele mai importante știri ale zilei sunt disponibile aici
Urmăriți PressHUB și pe Google News!
Sursă foto: Pixabay.com
