Într-un context în care industria cosmetică este tot mai preocupată de ingredientele naturale și de reducerea impactului asupra mediului, o absolventă a specializării „Managementul și Protecția Mediului” din cadrul Universității de Științele Vieții din Iași (USV) a demonstrat că unul dintre cele mai răspândite subproduse ale industriei vinicole poate deveni materia primă pentru o nouă generație de produse dermo-cosmetice sustenabile, scrie Ziarul de Iași.
Este vorba despre Daria Diaconu, care și-a dedicat lucrarea de disertație valorificării tescovinei provenite din soiul autohton Fetească Neagră și transformării acesteia în ingrediente active pentru creme, balsamuri de buze și scruburi corporale.
Lucrarea de disertație, coordonată de asist. univ. dr. Diana Gabur, a fost apreciată chiar zilele trecute de comisia de evaluare cu nota 9,33, iar tânăra recunoaște că emoțiile și-au spus cuvântul în timpul susținerii.
„Cred că puteam obține nota 10, însă am avut emoții la prezentare. A fost o cercetare în care am investit foarte mult timp și foarte multă muncă. Mă bucur însă că rezultatele au confirmat ipoteza de la care am pornit și că am demonstrat potențialul real al tescovinei în industria cosmetică. Fără doamna profesor nu aș fi reușit”, a declarat Daria Diaconu, pentru „Ziarul de Iași”.
Proiectul a avut la bază o problemă actuală a industriei agroalimentare. În fiecare an, producția de vin generează cantități considerabile de tescovină, material rezultat după presarea strugurilor și separarea mustului.
Continuarea, în Ziaruldeiasi.ro
(Sursa foto: Ziarul de Iași)
